Пассировать, пассеровать или припускать? Что это означает

Пассировать (от франц. passer – передавать), поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений: пассировать обруч, пассировать рукой под спину. Есть и слово пассировщик – тот, кто занимается пассированием, страхует.

Пассеровать, значит обжарить на медленном огне в масле, или ином жире муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое: пассеровать морковь, лук, овощи.

Припускние — варка продуктов в небольшом количестве жидкости (1/3 от объёма продуктов) или в собственном соку под плотно закрытой крышкой. Припускание в собственном соку применяют для тех продуктов, которые при нагревании хорошо выделяют влагу (тыква, кабачки, помидоры). Воду или бульон добавляют при приготовлении капусты, моркови, репы, свежей рыбы, кусочков мяса, филе домашней птицы, котлет.

Нефть. Cколько нефти в земле? Надолго ли хватит? Восстанавливаются ли запасы и как?

Слово «нефть»

Все мы задавали себе эти вопросы. Ведь нефть в наш век — это ключевой ресурс для получения энергии. От солнца, воды, ветра человечество пока не придумало, как более эффективно производить топливо, электричество и прочие виды энергии. Поэтому посмотрим как обстоят дела с нефтью.

Слово «нефть» означает «нечто источаемое землёю» пришло от турецкого neft, которое само произошло от персидского naft, которое заимствовано из семитских языков (это группа языков Ближнего Востока и части стран северной и восточной Африки). Китайцы называют нефть — ши йоу — «горное масло». Английское слово petroleum означает то же самое — идёт от греческого petra (горный) и латинского oleum (масло)

Нефть образовалась из органического материала — останков живых организмов. Учёные считают, что из планктона. Нефтяные месторождения образуют породы-коллекторы с низкой плотностью, способные вмещать в себя подвижные вещества — нефть, газ, воду.

В середине 19 века как топливо использовался китовый жир, из-за чего всех китов чуть не истребили. К счастью нашли более дешёвый способ — получение другого топлива — керосина, путём перегонки нефти. Бензин тогда считался отходом, и он был крайне дешёв, настолько, что многие нефтяные компании просто сбрасывали его в реку.

В 1900 году в России добывалось больше половины от общемировых объемов добычи нефти — 51,6%. Первый в России нефтепровод Балаханы — Черный город, что близ Баку строили Шухов и Бари для «Товарищества нефтяного производства братьев Нобель». Бари [19 декабря 2018 я побывал на конференции в РГУ в Москве, где выступал внук инженера Александра Вениаминовича Бари]

На долго ли хватит нефти?

Нефть — невозобновляемый источник энергии. В 1956 году американский геофизик Кинг Хабберт предсказывал, что пик добычи нефти в США придётся на 1965-1970-е годы. Но каждый раз при достижении даты пика добычи она переносится дальше. С развитием технологий, уже используется трудноизвлекаемые запасы нефти. Считается, что темпы роста мировой добычи нефти будут постепенно снижаться и остановятся на приемлемом для экономики уровне. А параллельно будут развиваться альтернативные источники энергии.

Между тем народу на Земле становится всё больше, жрать мы тоже всё больше едим, энергии потребляем тоже всё больше

В 2012 году мировые запасы нефти оценивались в 53 года добычи. В 2014 году среднесуточное потребление нефти в мире составляло около 93 млн баррелей в сутки. По оценкам «Forbes», «BP», EREPORT.RU, и простому арифметическому подсчёту, при сохранении текущего уровня потребления, доказанных мировых запасов нефти (около 1700 млрд баррелей, по состоянию на 2014-2015 годы) хватило бы примерно на 50 лет добычи[.

T=1700 млрд*1000/93 млн. в сутки/365 дней в году=50 лет

Кто убирается в секретных комнатах богатеев? (Фильм «Лучшее предложение»)

Когда в фильмах показывают человека, заходящего в секретную комнату за кодовым замком, там всё чисто и работает. Но кто за этим следит, если о таком тайнике никто, кроме хозяина не знает? Кто там моет полы? Как он туда попадает? Знает ли он как туда попадать или ему хозяин глаза завязывает…

ЕПД, платежи за ЖКУ, цены за отопление, коммуналка в Москве

Площадь общ.: 63.2 кв.м, жилая 45.3

11.2015 — 11.2016

2015-2016-цены-вода

или текстом:

ХВ = 33,03 р./м2
ГВ = 163,24 р./м2
Водоотв. = 23,43 р./м2

09.2018 (цены постановлены в Москве на срок до 30.06.2019)

ХВ = 38,06 руб./м3
Водоотв. = 27,01 руб./м3
ГВ = 188,53 руб./м3
Капремонт = 17 руб./м2
Отопл. эн. пл. = 2279,95 руб./Гкал
Сод. и рем.жп = 27,14 руб./м2
Антенна = 215 руб

01.2018 (государство РФ нарушило правила и повысило цены)

ХВ = 38,06 руб./м3
Водоотв. = 27,01 руб./м3
ГВ = 188,53 руб./м3
Капремонт = 18,19 руб./м2
Отопл. эн. пл. = 2318,59 руб./Гкал
Сод. и рем.жп = 29,04 руб./м2
Антенна = 230 руб

Цена на ценнике и на чеке различаются. Что делать? Куда жаловаться?

Вот и мне надоело, что в Ашане и в Пятёрочке часто ценники на товары висят одни, а потом в чеке вижу цифру, больше чем была указана на ценнике. Пишу себе как памятку, на какие статьи ссылаться при написании жалобы.

Гражданский кодекс

495-я статья Гражданского кодекса требует от продавцов предоставлять потребителям достоверную информацию о том, чем торгует магазин. Если потребитель, получивший неверную информацию, уже заключил с торговой организацией розничный договор, вправе отказаться от его исполнения и вернуть сумму, уплаченную за покупку. Согласно 493-й статье Гражданского кодекса, выдача потребителю товарного или кассового чека приравнивается к заключению такого договора.

Закон о правах потребителей

Закон № 2300-1 о защите прав потребителей – основной правовой документ, который нарушается несоответствием цены, указанной в ценнике и в чеке на кассе.

Статья 10 указанного закона, как и Гражданский кодекс, обязывает магазин информировать покупателя о достоверной цене товара. На ценнике должна указываться полная денежная сумма, подлежащая к выплате.

Статья 12 возлагает ответственность за неверную информацию о товаре на продавца. Она же позволяет потребителю не исполнять договор купли-продажи, если его заключение основывалось на недостоверных сведениях о характеристиках покупки (в том числе о ее цене).

Наконец статья 22 указывает, в какой срок необходимо вернуть покупателю деньги за товар, в отношении которого была дана ложная информация. Он составляет 10 дней. Хотя добросовестные продавцы обычно решают проблему «на месте», в тот же день рассчитываясь с обманутым потребителем.

Общие положения Правил торговли (п.19) гласят, что продавец обязан оформить достоверные, разборчивые и единообразные ценники. В соответствии с 494-й статьей Гражданского кодекса, они являются публичной офертой, то есть договором купли-продажи, заключенным магазином с неопределенным количеством лиц (со всеми покупателями, пожелавшими купить товар, на который оформлен ценник).

Цена является существенным условием подобного договора, и продавец должен реализовывать товары по публично заявленной стоимости (указанной на ценнике).

 

На что имеет право потребитель

Заметив несоответствие цены в ценнике и чеке, покупатель вправе потребовать:

  • вернуть ему уплаченные деньги в полном объеме, если покупка уже состоялась (товар возвращается магазину);
  • продать ему товар за стоимость, указанную в имеющемся ценнике.

Если ни на одно из этих действий работники магазина добровольно не соглашаются, у потребителя есть несколько способов принудить их к соблюдению закона.

Порядок действий покупателя при обнаружении несоответствия на ценнике

Первое, что необходимо сделать гражданину, узревшему расхождение стоимости – зафиксировать его документально. Доказательства понадобятся для дальнейших разбирательств, если уладить конфликт мирным путем не удастся.

Обращаем внимание! В качестве доказательств могут рассматриваться: фотографии чека и ценника с разной стоимостью продукции (идеально разместить их в пределе одного снимка или включить режим с указанием точного времени фотографирования), аудиозаписи общения с продавцом или иным сотрудником магазина, свидетельские показания.

Затем нужно действовать по следующему алгоритму:

  1. Позвать продавца или администратора и заявить им о несоответствии стоимости. Показать чек, подвести к неправильному ценнику.
  2. Заявить одно из требований (о возврате денег или продаже товара по ценнику).
  3. Если ни одно из устных требований не удовлетворяется, необходимо составить письменную претензию и передать ее сотрудникам магазина. Согласно закону о потребительских правах, на решение вопроса отводится 10 дней. Также нелишней будет запись, оставленная в Книге жалоб и предложений.
  4. В случаях, когда претензия игнорируется или приходит письменный отказ ее удовлетворить, покупатель вправе обратиться в суд или различные контролирующие органы. Можно и то, и другое делать одновременно.

Скачать образец претензии в случае обнаружения несоответствия цен в чеке и на ценнике. Форма актуальна на апрель 2018 года.

Куда жаловаться недовольному покупателю

Исходя из сложившейся ситуации, потребитель вправе решить, каким способом он желает защитить свои права.

Запись в жалобной книге

Большинство покупателей, обманутых неправильными ценниками, предпочитают ограничиться гневной записью в Книге жалоб и предложений. Ее обязан иметь каждый магазин.

По закону продавец обязан предоставить гражданину не только саму жалобную книгу, но и средства фиксации жалобы. Например, ручку, если у покупателя она отсутствует, или стул, если он хочет присесть.

Важно знать! Отказ работников магазина в предоставлении гражданину жалобной книги или ее отсутствие незаконны, так как нарушают Правила продажи товаров – п.8 раздела «Общие положения». Нарушение надо постараться задокументировать (например, сфотографировать пустую ячейку на стенде для покупателей) и направить соответствующую жалобу в Роспотребнадзор.

Оставляя запись, ее автору необходимо себя идентифицировать и указать контакты для связи. Если он не настаивает на получении письменного уведомления о принятых мерах, свой адрес можно не сообщать (только телефон и/или электронную почту).

Жалоба в Роспотребнадзор

Подобные жалобы обычно инициируют проверку со стороны контролирующего ведомства. Если изложенные факты подтвердятся, на магазин и ответственных сотрудников будет возложен административный штраф.

Пожаловаться в данный контролирующий орган можно не только через письменное заявление, но и позвонив по телефону организации (должен быть на стенде) или составив электронную жалобу на сайте ведомства. Если дело дойдет до суда, чиновники Роспотребнадзора имеют полномочие представлять интересы покупателей в судебном процессе.

Если заявление подается лично, составить его следует в двух экземплярах. Один из них остается у покупателя с отметкой о принятии ведомством письменного «сигнала». Ответ на жалобу контролирующая организация должна подготовить и отправить в течение 30-ти дней.

Заявление в полицию

Привлекать полицию следует только в том случае, если в ходе конфликта с работниками магазина в отношении покупателя было совершено преступное деяние, упомянутое в Уголовном кодексе. Например, ему нанесли побои, лишали возможности свободно покинуть магазин или умышленно повредили телефон, которым он пытался сфотографировать допущенные нарушения.

Данные факты излагаются в заявлении, где подробно описываются время, место и участники событий. Сотрудники полиции должны их проверить, после чего в 3-дневный срок принимается решение или о возбуждении уголовного дела, либо об отказе в этом. В исключительных случаях процессуальный срок продлевается до 10-ти, и даже до 30-ти дней с момента поступления заявления.

Заявление в прокуратуру

В составленном заявлении гражданин может пожаловаться, что нарушаются его права потребителя, указав, какие именно. В частности, он вправе сообщить:

  • о несоблюдении магазином Правил продажи товаров, указав на конкретные факты;
  • о нарушении его права на достоверную информацию о цене приобретаемого товара;
  • об игнорировании условий публичной оферты и т. д.

Реагировать на жалобы граждан прокуроры обязаны в течение месяца – со дня их получения.

Обращение в суд

Если разрешение конфликта затягивается или при его начале уже понятно, что решить дело мирно не получится, покупатель имеет право не тратить время на составление жалоб, а обратиться сразу в судебную инстанцию.

Покупателем составляется иск:

  • либо о расторжении заключенного с продавцом договора купли-продажи и возврате денег, уплаченных за покупку (если покупатель желает от нее отказаться и вернуть все деньги);
  • либо о взыскании с продавца неосновательного обогащения – в размере разницы между двумя ценами (на ценнике и на чеке).

Также он вправе дополнительно взыскать с продавца судебные расходы, а также моральный вред – 15-я статья закона о правах потребителей. Госпошлина по таким искам не уплачивается.

 

Ответственность продавцов-нарушителей

Для продавцов, по вине которых потребителям приходиться покупать товары по более высокой стоимости, чем указана на ценнике, предусмотрена административная ответственность в виде штрафов. Наказать могут как должностное лицо, так и торговую компанию.

За предоставление недостоверной информации о цене товара КОАП установил скромные суммы штрафа (ст. 14.8):

500-1000 р. – для должностных лиц-нарушителей;
5-10 тыс. р. – для юридического лица (магазина).

Однако если контролирующие органы усмотрят в действиях персонала умышленный обман покупателей, торговую точку и ее сотрудников могут наказать по более строгой статье – 14.7. В этом случае штрафы будут больше (п.1):

3-5 тыс. р. – для граждан;
10-30 тыс. р. – для ответственных (должностных) лиц;
20-50 тыс. р. – для юридического лица, нарушившего закон.

Почему если стучать ложкой по дну чашки с кофе звук постепенно становится выше?

Вы тоже замечали такое явление? Налейте себе кофе, размешайте и начните постукивать ложкой по дну чашки или стакана. Слышим, что звук с каждым ударом становится всё выше. Отчего же такое происходит? (подсказка: в случае с чаем этого не бывает).

Ответ: Чашка выступает в роли колокола, звук которого зависит от материала и уровня налитой жидкости. Можно убедиться, что звук будет повышаться, не зависимо от того, крутится ли кофе в чашке или уже размешано и стоит на месте.

Разгадка кроется в воздухе! Каждая частица растворимого кофе служит центром пенообразования, а значит внутри напитка будет много пузырьков воздуха. Эти пузырьки воздуха снижают скорость распространения звука в воде. Они временно делают её менее «упругой», увеличивая сжимаемость. И звуковой волне, чтобы пройти от дна к поверхности требуется больше времени. Поэтому вначале звук низкий. Затем, по мере того, как пузырьки всплывают на поверхность и лопаются, они уже не мешают звуковой волне и звук распространяется быстрее и повышается.

Чай не даёт такого эффекта, а вот растворимый кофе и шоколад — другое дело, в них много мелких частиц. Особенно приятно звучит капуччино, на поверхности которого взбитая молочная пена так красиво заглушает звук, идущий снизу. Попробуйте!

Ещё наблюдение: повышение высоты звука обнуляется, если помешать кофе в чашке и снова начать постукивать — тогда звук заново начнёт повышаться с низкого и всё выше и выше. Это и понятно: размешав жидкость, мы снова насытили её пузырьками воздуха, вогнав их равномерно по всей жидкости. И теперь они снова устремляются снизу к поверхности, избавляя от себя кофе.

Почему на песчаной дороге возникает гребенка (стиральная доска)?

Вопрос: Почему дорога без асфальта становится как стиральная доска?

Ответ: Гребенка на дороге или “стиральная доска” (washboard road) или “шифер” – с большим количеством мелких гребней поперёк дороги. Причина в использовании сыпучих материалов по методу “подсыпки”. На глинистой грунтовой дороге “гребенка” не образуется. В лабораторном эксперименте колесо из жесткой резины катали по ровной песчаной поверхности. Через некоторое время возникали волны. Эксперименты показали, что при движении со скоростью до 8 км/ч “гребёнка” не образуется, а с бОльшими скоростями образуется обязательно. Колесо гонит перед собой волну из частиц покрытия, как только соберёт достаточно большую волну, перескакивает через неё, выбивая углубление и создавая основу для следующей волны. Заблокированное колесо также создаёт гребёнку. От размера частиц покрытия тоже ничего не зависит.